Peter Menzel y Faith D'Aluisio, una pareja de periodistas, han realizado un trabajo de documentación fabuloso recopilando los hábitos alimenticios de diferentes familias en varios países.

Las imágenes que vamos a ver a continuación muestran que la comida denominada "basura" no está necesariamente ligada a los países más desarrollados. Lo que si que es cierto y se reafirma es la famosa teoría de que "somos lo comemos". La importancia de la alimentación nunca se valora lo suficiente, siendo uno de los procesos más directos de transformación de una persona.

Ya en el año 460 A.C. Hipócrates, considerado en la antigua Grecia "el padre de la medicina" rechazó como causantes de las enfermedades las fuerzas sobrenaturales o divinas argumentando que la enfermedad no era un castigo infligido por los dioses, sino la consecuencia de factores ambientales, la dieta y los hábitos de vida. "Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento".

Disfrutad de esta gran orgia gastronómica